Rast cvjetne industrije: logistika hladnog lanca i inovacije u proizvodnji cvijeta

Inovativne strategije, procvjetajuća raznolikost: kao nacionalna ekonomija, zajedno sa diverzifikacijom potrošačkih kanala poput svježeg e-trgovine, live streaming i novih trendova poput cvjetnih usluga, cvijeće se postepeno prelazi iz sezonskih poklona u svakodnevne predmete domaćinstava, Vožnja novog rasta za cvjetnu industriju. 2023. na malo maloprodajno tržište dostiglo je ukupnu skalu od 216,58 milijardi juana, a fizičke cvijeće čine 98,65 milijardi Yuana i internetskog maloprodajnog tržišta čineći 117,93 milijarde Yuan-a, ili 54,5% ukupnog broja. Od 2024. godine, gradovi poput Chongqing-a, Xi'an, Jiangsu i Zhejiang videli su rast prodaje cvijeta veći od 50%.

Dinamički razvoj: Trenutni trendovi proizvodnje cvijeta

Yunnan, smješten u visoravni Yunnan-Guizhou, koristi od blage klimatske cijele godine, idealno za uzgoj cvijeta. Sa 350.000 hektara svježeg područja za sadnju cvijeta, proizvodi više od 50% kineskog svježeg cvijeća, što godišnje iznosi 17,72 milijarde. Postao je jedna od vodećih svjetskih baza za proizvodnju cvijeta, uz Kolumbiju, Ekvador i Keniju. 2022. godine, područje za sadnju cvijeta Yunnana doseglo je 1,94 miliona hektara, sa proizvodnim vrijednostima od 113,26 milijardi juana, povećanja od 9,51% iz prethodne godine. Izvoz cvijeća 2023. godine iznosio je 93 miliona dolara, što predstavlja 34% nacionalnog tržišnog udjela, prije svega isporučen na jugoistočnu Aziju.

Nadogradnje modela prodaje cvijeća

Industrija cvijeća se razvija da bi zadovoljila potražnju potrošača, postajući ključni pokretač siromaštva ublažavanje i rast prihoda. Primarni logistički modeli hladnog lanca u industriji cvijeća su:

1. Veleprodajni model centrirani na tržištu: "Kinesko cvijeće gleda na Yunnan; Yunnanovo cvijeće gleda na Dou Nan. " Dou Nan Tržište cvijeća, najveće tržište cvjetnih trgovanja sa cvijećem, ručno je bilo 11 milijardi stabljika 2022. godine, s transakcijskom vrijednošću od 12,15 milijardi Yuana. Tržište je odgovorno za 70% kineskog svježeg cvijeća, s više od 80% cvijeća poslano po zemlji ili se izvozi pomoću prevoza hladnog lanca.
2. Model centralnog centra za aukciju: Na međunarodnom aukcijskom trgovinskom centru za međunarodni cvjetni centar, cvijeće isporučuju pojedini uzgajivači, zadruge i kompanije. Cvjetovi su na aukciji na temelju kvaliteta, a nakon prodaje, odmah se isporučuju hladnim lancem.
3. Model platforme e-trgovine: Platforme za e-trgovinu i prenošenje uživo kupuju cvijeće direktno sa poljoprivrednih gospodarstava ili veleprodajnih tržišta i isporučuju ih putem hladnog lanca potrošačima.

Osiguravanje svježine: Očuvanje nakon žetve i hladna lanačka logistika

Svježe cvijeće, što se pokvarljiva roba, zahtijeva strogu logistiku hladnog lanca kako bi održala svoju svježinu. Hladni lanac pokriva sve procese post žetve, uključujući unaprijed hlađenje, obradu, pakiranje i skladištenje, osiguravajući da cvijeće održava najbolju kvalitetu tokom transporta.

Uloga hladnog lanca u upravljanju post-žetve: Nakon berbe, cvijeće se podvrgava osnovnoj obradi kao što su rezanje, omotavanje i hlađenje prije nego što se skladište u hladnom skladištu za minimiziranje disanja. Zahtjevi za temperaturu variraju ovisno o vrstu cvijeća, sa rasponima između -5 ° C i 15 ° C, ovisno o porijeklu cvijeta. Na primjer, najveći logistički centar Yunnana, "Yunhua", ima 3,010 kvadratni metar hladni prostor za pohranu i obrađuje 60% izvoza cveća provincije.

Prevoz hladnog lanca: Logistika hladnoće lanca za Yunnanovo cvijeće brzo se proširila, sa višestrukim režimima transporta, uključujući zrak, šinu i cestu. Pored nacionalne logistike, međunarodne hladne lanene rute takođe rade na jugoistočnoj Aziji, pomažući u održavanju kvalitete tokom prevoza na duge staze.

Učenje iz međunarodnih najboljih praksi: Holandija '"Flower protok"

Holandija, poznata kao "cvijeće, najveći svjetski izvoznik cvijeća, proizvodi 70% svjetskog cvijeća, sa visoko specijaliziranim, efikasnim i tehnološki naprednim industrijom. Zemlja se ističe istraživanja i inovacije, specijaliziraju se za uzgoj novih sorti cvijeta i automatizaciju uzgoja cvijeća u plastenicima.

Logistika hladnog lanca u Holandiji: Holandija ima bešavni logistički sistem hladnog lanca, od proizvodnje do aukcije, koristeći rashladne posude i napredni nadzor kako bi se osigurala svježina cvijeća. Specijalizirana ambalaža, prilagođena različitim vrstama cvijeta i višenamjenski transportni sustavi osiguravaju globalnu dostavu u roku od 24 sata.

Izazovi i mogućnosti u cvjetnom hladnom lancu logistike

Dok cvjetna ekonomija nastavlja rasti, ostaje nekoliko izazova, uključujući neadekvatne ambalažne materijale i slabo hladno prodor, posebno u razvoju regiona poput Yunnana. Potreba za profesionalnom ambalaže, poboljšanu infrastrukturu hladne lance i bolja koordinacija prevoza ključna je za smanjenje gubitaka i poboljšanje kvaliteta cvijeta.

Poboljšanje efikasnosti hladnog lanca: Da bi se smanjio gubitak cvijeća, pakovanje treba biti specijalizovanije, koristeći izolirane materijale otpornim na tlake pogodne za logistiku hladnog lanca. Uz to, napredak u tehnologijama očuvanja cvijeta poput dinamičke konzerve za očuvanje i vakuumsko brtvljenje mogu proširiti svježinu tokom tranzita.

Poboljšanje logističke infrastrukture: Uspostavljanje posvećenih prevoznih linija za prevoz hladnog lanca i poboljšanje logističkih informacionih sistema ključni su za minimiziranje gubitaka i osiguravanje pravovremene isporuke. Usvajanjem praćenja u stvarnom vremenu i efikasne prakse rukovanja, industrija cvijeća može smanjiti kvarenje i povećati konkurentnost.

Uz procvatu "cvjetnu ekonomiju" vozim na više milijardu tržišta potrošnje, Yunnanova vlada provodi politike za podršku razvoju cvjetne industrije, kao što su "visokokvalitetni razvojni akcioni plan visokokvalitetnog razvoja" Yunnan ", poput visokokvalitetnog razvojnog akcionog plana visokog kvaliteta cvijeća, poput" 14. " Petogodišnji plan za razvoj logistike hladnog lanca. " Ti napori imaju za cilj poboljšanje kvalitete, efikasnosti i konkurentnosti Yunnanove cvijeće u globalnoj fazi.

Optimiziranje standarda i informacionih sistema hladnog lanca: uspostavljanje sveobuhvatnih logističkih standarda hladnog lanca i korištenje informacione tehnologije dodatno će smanjiti gubitke logistike, pojednostaviti operacije i osigurati da cvijeće održavaju optimalnu svježinu od poljoprivrednog materijala.