Kako slati pečene proizvode

1. Način pakovanja peciva

Kako bi pečeni proizvodi ostali svježi i ukusni tokom transporta, neophodno je pravilno pakovanje.Prvo, odaberite materijale za pakovanje robe, kao što su uljni papir, robne plastične vrećice i folija sa mjehurićima, kako biste spriječili vlagu, propadanje ili oštećenje robe.Drugo, upotreba inkubatora i vrećica za led s funkcijom toplinske izolacije, kako bi se osiguralo da pečeni proizvodi održavaju odgovarajuću temperaturu u procesu transporta, kako bi se spriječilo da fluktuacije temperature utječu na kvalitetu robe.Osim toga, uredite prostor za pakovanje kako biste izbjegli istiskivanje i sudar između robe, kako biste zadržali izgled i okus pečenih proizvoda.Konačno, rok trajanja i preporuke za skladištenje treba navesti prilikom pakiranja kako bi se osiguralo da potrošači imaju najbolji doživljaj okusa prilikom jela.

2. Način transporta pečenih proizvoda

Kontrola temperature i zaštita od udara se smatraju kako bi se osiguralo da je roba još uvijek svježa i ukusna kada stigne na odredište.Prije svega, logistička tehnologija hladnog lanca je usvojena za korištenje vozila hladnjača i prijenosnih hladnjaka za održavanje odgovarajućeg okruženja niske temperature kako bi se spriječilo propadanje robe zbog visoke temperature.Drugo, odaberite pravu rutu transporta, smanjite vrijeme transporta i turbulencije, kako biste osigurali sigurnu isporuku robe u najkraćem vremenu.Osim toga, temperaturu treba redovno pratiti tokom procesa transporta i prilagođavati na vrijeme kako bi se osigurala stabilnost cjelokupne kontrole temperature.Konačno, kako bi se spriječilo da se roba stisne i sudari tokom transporta, tampon materijali, poput pjenaste prostirke ili folije s mjehurićima, mogu se koristiti za zaštitu pečenih proizvoda od udara.

3. Kako transportovati niskotemperaturne pečene proizvode?

Za pečene proizvode koje treba držati na hladnom, izbor pakovanja i transportnih metoda je posebno važan kako bi se osiguralo da roba ostane svježa i sigurna u cijelom lancu snabdijevanja.Evo detaljnih koraka pakovanja i slanja:

1. Pakovanje
1.1 materijali za pakovanje robe
Prvo zapakirajte pečene proizvode odvojeno u robni papir otporan na ulje ili plastične vrećice za robu.Ovi materijali mogu efikasno izolovati vazduh i vlagu i sprečiti vlagu robe.

1.2 Vakuumsko pakovanje
Za pečene proizvode koji se lako kvare, može se koristiti tehnologija vakuumskog pakovanja kako bi se uklonio zrak iz ambalaže, čime se produžava vijek trajanja robe.

1.3 Materijal za toplinsku izolaciju
Dodajte sloj izolacijskog materijala, kao što je folija s mjehurićima ili jastučić od pjene, na vanjski sloj robe, koji pomaže u formiranju tampon prostora u kutiji za pakovanje kako bi se spriječio direktan utjecaj vanjske temperature na robu.

1.4 Izolaciona kutija i led
Na kraju, stavite upakovane pečene proizvode u inkubator i dodajte im dovoljno leda.Ovi paketi leda mogu kontinuirano ispuštati hladan zrak tokom transporta, održavajući okruženje niske temperature i osiguravajući svježinu robe.

2. Transport

2.1 Transport hladnim lancem
Koristite profesionalne logističke usluge hladnog lanca kako biste osigurali da je cijeli proces transporta pod strogim uvjetima kontrole temperature.Kamione hladnjače i zamrzivače treba održavati u odgovarajućem rasponu hladnoće, obično između 0°C i 4°C, kako bi se spriječilo propadanje robe.

2.2 Odaberite brzu rutu transporta
Odaberite najbrži put transporta, skratite vrijeme transporta i pokušajte izbjeći dug proces transporta.Ovo može efikasno smanjiti vrijeme izlaganja robe vanjskom okruženju i osigurati njenu svježinu.

2.3 Praćenje temperature
Tokom procesa transporta, oprema za praćenje temperature je opremljena za praćenje temperature u hladnom lancu automobila u realnom vremenu.Ako je temperatura nenormalna, mogu se preduzeti pravovremene mjere za prilagođavanje kako bi se osiguralo da je roba uvijek na najboljoj temperaturi skladištenja.

4. Šta Huizhou može učiniti za vas?

Održavanje temperature i kvaliteta robnog proizvoda je bitno prilikom transporta pečenih proizvoda.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. nudi niz efikasnih proizvoda za transport hladnog lanca koji će vam pomoći da osigurate da pečeni proizvodi ostanu u najboljem stanju tokom transporta.Evo našeg profesionalnog programa.

1. Huizhou proizvodi i scenariji njihove primjene

- Vreća za led za ubrizgavanje vode:
-Glavna temperatura primjene: 0℃
-Primjenjivi scenarij: Za pečene proizvode koje treba držati na oko 0℃, kao što su neka roba koja se mora održavati na niskoj temperaturi, ali ne i zamrznuta.

- Vreća za led sa slanom vodom:
-Glavni temperaturni raspon primjene: -30℃ do 0℃
-Primjenjivi scenariji: Za peciva koja zahtijevaju niske temperature, ali ne zahtijevaju ekstremno niske temperature, kao što su krem ​​torte i neki nadjevi koji zahtijevaju hlađenje.

- Gel vrećica za led:
-Glavni temperaturni raspon primjene: 0℃ do 15℃
-Primjenjivi scenarij: Pogodno za peciva na blago niskim temperaturama, kao što su kreme i kolači koji moraju održavati određenu tvrdoću.

- Materijali za organsku promenu faze:
-Glavni temperaturni raspon primjene: -20℃ do 20℃
-Primjenjivi scenarij: pogodan za transport precizne kontrole temperature u različitim temperaturnim rasponima, kao što je održavanje sobne temperature ili rashlađeni vrhunski pečeni proizvodi.

- ledena daska za kutiju za led:
-Glavni temperaturni raspon primjene: -30℃ do 0℃
-Primjenjiv scenarij: pečena roba za prijevoz na kratke udaljenosti i na određenoj temperaturi u hladnjaku.

2.izolacija može

-VIP izolacija može:
-Karakteristike: Koristite tehnologiju vakuumskih izolacijskih ploča kako biste osigurali najbolji učinak izolacije.
-Primjenjivi scenarij: Pogodno za transport visokovrijednih pečenih proizvoda kako bi se osigurala stabilnost na ekstremnim temperaturama.

-EPS izolacija može:
-Karakteristike: Polistirenski materijali, niske cijene, pogodni za opće potrebe toplinske izolacije i transport na kratke udaljenosti.
-Primjenjivi scenarij: pogodan za transport pečenih proizvoda koji zahtijevaju umjereni izolacijski učinak.

-EPP izolacija može:
-Karakteristike: pjenasti materijal visoke gustoće, pruža dobre izolacijske performanse i izdržljivost.
-Primjenjiv scenarij: pogodan za transportne zahtjeve koji zahtijevaju dugu izolaciju.

-PU izolacija može:
-Karakteristike: poliuretanski materijal, odličan efekat toplotne izolacije, pogodan za transport na velike udaljenosti i visoki zahtevi za toplotno izolaciono okruženje.
-Primjenjiv scenarij: pogodan za transport na velike udaljenosti i visokovrijednih pečenih proizvoda.

3.termalna torba

-Oxford platnena izolaciona torba:
-Karakteristike: lagan i izdržljiv, pogodan za transport na kratke udaljenosti.
-Primjenjiv scenarij: pogodan za transport malih serija pekarskih proizvoda, lak za nošenje.

- Izolaciona vreća od netkanog materijala:
-Karakteristike: ekološki prihvatljivi materijali, dobra propusnost zraka.
-Primjenjivi scenarij: pogodan za prijevoz na kratke udaljenosti zbog općih zahtjeva za izolacijom.

- Izolaciona vreća od aluminijumske folije:
-Karakteristike: reflektirana toplina, dobar učinak toplinske izolacije.
-Primjenjivi scenarij: pogodan za transport na srednje i kratke udaljenosti i pekarske proizvode koji zahtijevaju izolaciju i vlagu.

4.Prema preporučenoj vrsti peciva

4.1 Krem torta i krem ​​peciva
-Preporučeno rješenje: Koristite gel ledeni paket ili fiziološki paket leda, uparen s PU inkubatorom ili EPP inkubatorom, kako biste osigurali održavanje temperature između 0℃ i 10℃ kako biste održali stabilnost i teksturu kreme.

-Smrznuto tijesto i svježi krem ​​proizvodi na ekstremno niskoj temperaturi:
-Preporučeno rješenje: Koristite fiziološku otopinu leda ili ledenu ploču za ledenu kutiju sa VIP inkubatorom kako biste osigurali održavanje temperature na -30℃ do 0℃ kako biste održali smrznuto stanje i svježinu proizvoda.

4.2 Pečeni proizvodi na sobnoj temperaturi (kao što su keksi, kruh, itd.)
-Preporučena shema: koristite organske materijale s promjenom faze, sa izolacijskom vrećicom od Oxford tkanine ili netkanom izolacijskom vrećicom, kako biste osigurali održavanje temperature na oko 20℃, kako biste spriječili vlagu i propadanje robe.

4.3 Vrhunski pekarski proizvodi za hlađenje (kao što su vrhunski deserti, posebni nadjevi, itd.)
-Preporučeno rješenje: Koristite organske materijale za promjenu faze ili vrećice za led u gelu, uparene s PU inkubatorom ili EPS inkubatorom, kako biste osigurali održavanje temperature između 0℃ i 5℃ kako biste održali kvalitet i ukus robe.

Koristeći Huizhou rashladno sredstvo i izolacijske proizvode, možete osigurati da pečeni proizvodi održavaju najbolju temperaturu i kvalitet tokom transporta.Posvećeni smo pružanju naših kupaca najprofesionalnijim i najefikasnijim transportnim rješenjima hladnim lancem kako bismo zadovoljili potrebe transporta različitih vrsta pekarskih proizvoda.

5. Usluga praćenja temperature

Ako želite da dobijete informacije o temperaturi vašeg proizvoda tokom transporta u realnom vremenu, Huizhou će vam pružiti profesionalnu uslugu praćenja temperature, ali to će doneti odgovarajuće troškove.

6. Naša posvećenost održivom razvoju

1. Ekološki prihvatljivi materijali

Naša kompanija je posvećena održivosti i koristi ekološki prihvatljive materijale u rešenjima za pakovanje:

-Reciklabilni izolacioni kontejneri: Naši EPS i EPP kontejneri su napravljeni od materijala koji se mogu reciklirati kako bi se smanjio uticaj na životnu sredinu.
-Biorazgradivo rashladno sredstvo i termalni medij: Pružamo biorazgradive kese za led i materijale za promjenu faze, sigurne i ekološki prihvatljive, kako bismo smanjili otpad.

2. Rešenja za višekratnu upotrebu

Promovišemo upotrebu rješenja za višekratnu ambalažu za smanjenje otpada i smanjenje troškova:

- Izolacijski kontejneri za višekratnu upotrebu: Naši EPP i VIP kontejneri dizajnirani su za višestruku upotrebu, pružajući dugoročne uštede i ekološke prednosti.
- Rashladno sredstvo za višekratnu upotrebu: Naši gel ledeni paketi i materijali za promjenu faze mogu se koristiti više puta, smanjujući potrebu za materijalima za jednokratnu upotrebu.

3. Održiva praksa

Pridržavamo se održive prakse u našem poslovanju:

-Energetska efikasnost: Mi implementiramo prakse energetske efikasnosti tokom proizvodnih procesa kako bismo smanjili ugljični otisak.
-Smanjite otpad: Nastojimo da minimiziramo otpad kroz efikasne proizvodne procese i programe reciklaže.
-Zelena inicijativa: Aktivno smo uključeni u zelene inicijative i podržavamo napore zaštite životne sredine.

7. Za vas da odaberete potrošni materijal za pakovanje